もつ鍋いちたか｜予約必須の人気店舗を徹底解説！

「博多もつ鍋いちたか」は、実は福岡・今泉や天神で人気の「もつ鍋一藤」が手がける新ブランドです。

2019年に博多本店を開き、2024年には博多駅前通り店がオープン、「一藤」の“極上”もつ鍋へのこだわりとその味を受け継ぎつつ、博多のアクセス抜群なエリアで新たな一藤流料理を楽しめる店舗です。

本記事では、人気が高い理由をリアルな口コミを交えて分析、初めて訪れる方もリピーターも納得のアクセスや店舗選び、おすすめポイントが丸分かりの1記事ですので、本店・駅前店に足を運ぶ前に、是非お目通し下さい！

「博多もつ鍋いちたか」の概要と店舗紹介
「博多もつ鍋いちたか」の予約方法と注意点は？
「博多もつ鍋いちたか」の実際の口コミ・レビューまとめ
まとめ

「博多もつ鍋いちたか」の概要と店舗紹介

冒頭でもお伝えした通り「博多もつ鍋いちたか」は、人気店の「もつ鍋一藤」から派生した新ブランドで、福岡・博多駅周辺に本店と駅前通り店の2店舗を展開しています。

そんな「いちたか」各店の座席タイプ、営業時間、支払い方法などは下記にて詳細をご確認下さい。

博多本店（博多駅東）

住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2‑4‑14 第2ヤマトビル1F
TEL：092‑409‑7399／050‑5870‑1160（ネット予約可）
アクセス：JR博多駅筑紫口（新幹線口）より徒歩3〜5分（340m）
営業時間：
　月〜木・日・祝：17:00～23:00（料理L.O.22:30／ドリンクL.O.22:30）
　金・土・祝前日：17:00～23:30（料理L.O.23:00／ドリンクL.O.23:00）
支払い方法：クレジットカード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）／電子マネー・QR決済不可
その他店内情報：全席禁煙、座敷・掘りごたつ・カウンター有、個室完備（2～30名）、貸切可、席数約45～50席。チャージ料495円（コース注文時免除）も発生。

博多駅前通り店（祇園町）

住所：福岡県福岡市博多区祇園町8‑13 第一プリンスビル2階
TEL：092‑627‑7007（電話＆ネット予約可）
アクセス：地下鉄櫛田神社前駅2番出口より徒歩1分、JR博多駅博多口より徒歩約10分
営業時間：
　日～木：17:00～23:00（L.O.22:30）
　金・土・祝前日：17:00～23:30（L.O.23:00）
支払い方法：
　クレジットカード可（VISA、Master、Amex、Diners、JCB）／QR決済可（PayPay）／電子マネー不可
その他店内情報
ワンフロア約100坪・総席数120〜130席、2〜120名まで収容可能、個室8室完備、貸切可。全席禁煙、喫煙スペース別途あり。

両店とも予約はネット・電話共に可能で、特にコース料理の注文や団体利用を考えるなら駅前通り店が広くて利便性◎、支払い面では本店がカードのみ、駅前通り店はカード＋PayPayも可と使い勝手に差あり。

どちらも博多駅から徒歩圏内でアクセス良好、営業時間も17時オープン〜夜遅くまで営業と、シーンや目的に応じて、本店でこじんまり本格鍋を楽しむか、駅前で大人数宴会をするか選びやすい構成となっています。

「博多もつ鍋いちたか」の予約方法と注意点は？

「いちたか」は、人気店「一藤」が手掛けるブランドということもあり、平日でも予約で満席になることが多いお店で、特に週末や祝前日はかなり混雑するため、訪れる際は事前予約が必須と考えておいた方が良いでしょう。

予約方法は、大きく分けて「電話予約」と「オンライン予約」の2通りがあり、電話予約は博多本店・駅前通り店ともに14時以降に受付しており、希望の時間帯や座席の種類などを細かく相談したい場合におすすめです。

一方で、ネット予約は公式サイトやグルメサイト（ホットペッパーやヒトサラ）などから24時間対応で受け付けており手軽に申し込めるのが魅力で、日程や人数、コースの選択も画面上で完結できるため、忙しい方には便利です。

ただし、ネット予約をした場合でも「予約確定」の連絡が来るまでは油断は禁物、特にコース料理を選んだ場合や、団体での利用時には、事前確認や店舗からの折り返しが必要になることがあります。

スムーズにやり取りできるよう、連絡先は正確に入力しておくことが大切ですっ！

更に注意したいのがキャンセルポリシーについてで、近年では「無断キャンセル（いわゆるノーショー）」対策としてトレタなどのキャンセルプロテクションシステムも導入されており、無断でのキャンセルや当日直前の変更に対しては、今後の予約を断られる可能性があります。

管理人

明確なキャンセル料の記載はないものの、常識的な範囲で前日までに連絡を入れるのがマナーです。

「博多もつ鍋いちたか」は個室や掘りごたつ席なども備えており、シーンに合わせた利用ができるのが魅力のため、希望する席種や時間帯がある場合は早めの予約（特に繁忙期には1〜2週間前の事前予約が確実）を強くおすすめします。

上質な料理と心地よい空間を満喫するためにも、予約の際は丁寧なやり取りと余裕を持ったスケジュール調整が成功の鍵になります。

「博多もつ鍋いちたか」の実際の口コミ・レビューまとめ

ここまで「博多もつ鍋いちたか」の詳細な店舗情報をお伝えしてきましたが、気になる口コミはどうなのでしょうか？

まず、味・スープについて博多本店では、味噌・醤油・辛味噌の3種類のスープが人気で、「濃厚×やさしい極上スープ」「濃厚で美味しかった」と食べログやYahoo! マップでも高評価で、Rettyでは会社の納会など団体利用の際にも評判が良く、コースでの注文が多いようです。

博多駅前通り店でも味噌味一択の熱烈ファンが多く、「当日予約もスムーズに入店。従業員さん元気いっぱい、美味しかった！」という声が多く、「味」での満足度は非常に高いことが分かります。

接客への好印象も共通点で、「100％の人が満足」「94％が雰囲気もコストパフォーマンスにも満足」、口コミではスタッフの気配りや元気な対応がよく挙げられ、温かみのあるサービスが好評です。

更に「もつ鍋一藤」ではオンラインでの全国配送に対応しており、もちろん「いちたか」でもそのルートから取り寄せ可能で、公式ショップや楽天市場のレビューでは、「色々なもつ鍋をお取り寄せしましたが1番美味しい」「国産黒毛和牛もつが食べ応えあり」とシュアな評価が多数寄せられています。

管理人

調理動画が同梱されていて、初めてでも簡単＆美味しく仕上がる、という安心感も好評！

以下、総評まとめです。

項目	店舗体験	通販・取り寄せ
味・品質	味噌・醤油・辛味噌の3種スープがどれも高評価。ビジュアル、風味ともに“極上”との声多数。	国産黒毛和牛もつ、濃厚スープ、調理しやすいキット構成で高評価。
接客・雰囲気	サービスの質に定評あり。店内の賑やかさと個室の落ち着きが両立。	家庭で手軽に本格博多鍋を再現できる点が大好評。
利便性	博多駅近くの立地と予約必須の人気ぶり。グループから一人鍋まで対応。	全国配送可、調理動画＆セット内容で安心。手土産やお取り寄せギフトとして最適。
おすすめシーン	旅行客・仕事後の飲み会・接待・家族団欒など多様な場面に対応。	家庭の鍋パーティや宅飲み、一藤ファンへのギフト利用におすすめ。