福岡市を代表するグルメスポット「京風もつ鍋越後屋」は、京風白味噌をベースにした上品なもつ鍋で地元民や観光客から高い支持を集めている人気のお店です。
福岡市内には「博多駅前本店」と「今泉店」の2店舗を展開しており、それぞれの店舗で異なる雰囲気とサービスが楽しめ、料理は単品注文はもちろん、飲み放題付きのコースもご利用可能で、追加の一品料理も充実。
特に今泉エリアはおしゃれな飲食店が立ち並ぶ人気スポットとして注目されており、落ち着いた空間で越後屋の京風もつ鍋を味わうにはぴったりです。
本記事では、「越後屋」のメニュー情報を中心に各店舗の特徴やおすすめの注文方法まで詳しく解説、福岡のもつ鍋選びで失敗したくない方は是非参考にして下さい。
京風もつ鍋越後屋のメニューは何を選べばいい？おすすめの味と一品料理を体験レビュー！
京風白味噌仕立てのもつ鍋で有名な「越後屋」は、福岡市内に2店舗を構える人気のお店です。
自分はこれまでに何度か訪れており、実際に博多駅近くのお店と今泉の静かな通りにあるお店の両方を体験しました。
どちらも共通して言えるのは「もつのクオリティ」と「味噌の香り高さ」が別格ということですが、初めて行く方にとっては「メニューが多くてどれを選べばいいの？」という疑問があるかも知れません。
このセクションでは、自分自身の体験を交えながら越後屋で味わえる主なもつ鍋メニューと一品料理の魅力を詳しくご紹介します。
定番の「京風白味噌もつ鍋」はやはり外せない？
越後屋の看板メニューといえば、なんといっても「京風白味噌もつ鍋」です。
京都から直送される白味噌をベースにしたスープは、一般的なもつ鍋とは一線を画す味わいで、まろやかでコク深く口に含んだ瞬間に優しい甘みが広がります。
自分が初めてこの鍋を食べたときは、「もつ鍋にこんなに奥深い味があるのか」と驚きました。
もつはしっかり脂が乗っているのに臭みは全くなくぷりぷりとした食感が心地良い上、ニラやキャベツとの相性も抜群で、特にスープにしっかりと味が染み込んだ頃合いが絶妙です。
スープは白味噌がメインですが、ほんのりと鰹や昆布の旨味も感じられ、後味に嫌な重さが残らないため、女性客やもつ鍋初心者にも人気があるのはこの優しい風味が理由だと思います。
他の味はどうなの？「極選しょうゆ」と「辛味噌」も気になる！
白味噌の人気が高い中で、「越後屋」では他にも「極選しょうゆ」と「辛味噌」味のもつ鍋が提供されています。
自分は一度、白味噌と醤油を食べ比べてみたことがありますが、醤油ベースのスープはコクが深くより和風テイストを感じられました。
醤油味になると、よりキリッと引き締まった印象でビールや焼酎との相性が抜群、こってりよりもすっきり派の方にはおすすめです。
辛味噌はピリッとした唐辛子の辛味が効いており体の芯から温まる味わい、冬場には特に人気で、辛さの中に味噌の旨味がしっかり生きていて、単なる激辛鍋とは違う「旨辛」な仕上がりでした。
どのもつ鍋にも、揚げ出し豆腐やえのきが入ってるのが特徴的だね！
グループで行くならそれぞれ違う味を注文してシェアするのもおすすめ、どのスープもベースのもつがしっかり美味しいので、味付けによって印象が変わるのが面白いです。
どんな一品料理がある？追加メニューは頼むべき？
「越後屋」の魅力はもつ鍋だけにとどまりません。
単品料理もどれもクオリティが高く、個人的には毎回必ず「酢もつ」「炙りハツ刺し」「揚げ豆腐」を注文します。
特に酢もつは、さっぱりとした味付けとコリコリした食感がクセになる一品で、鍋が出てくる前の前菜として最適で、炙りハツ刺しは軽く炙った香ばしさと、レアな中心部分のとろける食感が絶妙、そして揚げ豆腐は、外がカリッと中はふわっとしていて、白味噌のスープを吸わせて食べると最高の組み合わせになります。
また、鍋の追加具材も充実しており、もつやキャベツ、豆腐などをお好みで追加できるのも嬉しいポイントで、自分はいつもしめの前にもつをもう一人前追加してしまいます。
脂の甘みがスープにさらに深みを加えてくれるんですよね。
コースと単品、どちらがお得？利用シーンで選ぼう！
「越後屋」では、飲み放題付きのコースも充実しており宴会や会食でのご利用にはぴったりです。
その詳しい内容は以下の通りです。
- 【3,300円コース】：前菜三種、炙りハツ刺し、センマイ刺し、もつ鍋（味噌 or 醤油 or 辛味噌 ）、ちゃんぽん、デザート付き。
- 【4,400円コース】：上記に加えて、和牛サガリの薄切りや牛ほほ肉の赤ワイン煮など、グレードアップした内容で特別な日の食事にもおすすめ。
一方で、1～2人で訪れる場合や気軽に飲みたい時は単品注文の方が自由度が高くおすすめ、お酒と相性の良い料理が揃っているので、もつ鍋をメインに据えつついくつかの肴をつまむスタイルも楽しめます。
実際に自分は、友人との食事では単品注文で職場の仲間との宴会ではコースを選びましたが、それぞれのシーンに応じて使い分けられるのもこのお店の魅力だと改めて思った次第です。
総じて「越後屋」のメニューは、どれも丁寧に作られていて何を注文しても満足度が高いと感じました。
もつ鍋というと「重たい」「クセが強い」といったイメージを持っている方も多いかもしれませんが、京風白味噌というアプローチで上品かつまろやかに仕上げられているため、初めての方にも自信を持っておすすめできます。
迷ったらまずは白味噌をベースにした鍋を注文し、好みに応じて追加や味変を楽しんでみて下さい。
単なる博多グルメを超えた、新しいもつ鍋体験ができること間違いなしです。
京風もつ鍋越後屋のメニューは持ち帰り・お取り寄せに対応しているの？
「越後屋」のもつ鍋はお店で食べるだけでなく、テイクアウトやお取り寄せまで対応しており、様々なシーンで楽しめるのが魅力です。
まず持ち帰りですが、「越後屋」では鍋のテイクアウトにも対応していて、京風白味噌スープともつ、野菜のセットを持ち帰ることができ、自宅でも店舗の味を再現できます。
ただし、持ち帰り対応は時期や店舗によって異なることがあるため、事前の問い合わせを忘れずにっ！
そして注目したいのがお取り寄せで、公式サイトや楽天市場などの通販サイトでは、「越後屋」の味をそのまま冷蔵便で届けてくれるセットが販売されています。
京風白味噌ベースのスープ、もつ、野菜、ちゃんぽん麺などが揃ったセット内容で、説明書も同梱されているため、料理が苦手な方でも安心して注文できます。
このように、予約してお店で本格的なもつ鍋を楽しむのはもちろん、家庭でも越後屋の味を気軽に堪能できるのは大きな魅力です。
家族での食事や、友人へのギフトとしても活用できるなど、越後屋のメニューは多様な楽しみ方に対応しています。
京風もつ鍋越後屋のメニューって実際どう？レビュー・SNS投稿から見えるリアルな評価とは？
「越後屋」の実際の体験談やSNS投稿から、読者が気になる「美味しさ」「雰囲気」「メニュー展開」などを鮮明にお伝えします。
食べログ利用者の声から本音レビュー
まず、食べログには…
“間違いなく過去イチ美味しいもつ鍋屋（25年6月現在）。お好みのもつ鍋の味を選べ、京風白みそ（オススメです）を選択。白みそともつとの相性が抜群！東京からきた知人も大絶賛。
出典：https://tabelog.com
という投稿があり、白味噌の美味しさと店舗間で安定した評価があることが分かります。
また、今泉店に関しては、
“豆腐に柚子胡椒が練り込まれている様な感じになっており、他店には無いくふうがされており美味しいです。もちろんモツも柔らかく、キャベツの甘みもあり美味しいです。
出典：https://tabelog.com
というレビューもあり、一品ごとの工夫や素材へのこだわりが高く評価されています。
SNS公式アカウントから伝わるお知らせと魅力
Twitter（X）の公式アカウントには、しばしば季節感やメニューをアピールする投稿が見られます。
たとえば…
お鍋にピッタリの季節がやってきましたね！
越後屋の4000円コースで、体の中から温まりに来ませんか？7品の料理が楽しめるこだわりの4000円コース。
要予約制なので、お電話お待ちしております♪こだわりのつまったコースをお楽しみください！https://t.co/ZEhvs7sEM0
— 京風もつ処 越後屋 (@EchigoyaFukuoka) November 28, 2023
とあり、「コース」の存在とその魅力が告知されています。
また、Instagramでは…
この投稿をInstagramで見る
という投稿もあり、1人客への対応が進化していることが伺えます。
これらのレビューやSNS投稿から分かることは…
| 項目 | 評価ポイント |
| 京風白味噌のクオリティ | 東京や観光客からの高評価多数 |
| 一品料理の工夫 | 柚子胡椒入り豆腐や揚げ豆腐など独自性あり |
| コース＆一人鍋対応 | コース充実、1人鍋OKで誰でも利用しやすい環境 |
| 盛り付けや雰囲気 | キャベツの盛り付けなど視覚的工夫あり、接客も好印象 |
という点が特に支持されています。
お店選びに迷っている方は、まずこのリアルな声を読んでみると「行ってみたい！」と思えるはずですので、一度チェックしてみてはいかがでしょうか？
まとめ
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京風白味噌スープのもつ鍋が看板料理で、他にはないまろやかさとコクが魅力
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コース料理も充実しており、初めての方にも選びやすいラインナップ
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一品料理や豆腐など、細部にまでこだわりが感じられる
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予約は必須！ネットや電話でスムーズに対応可能
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テイクアウトやお取り寄せにも対応し、自宅でも越後屋の味が楽しめる
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SNSや口コミでも高評価が多く、満足度の高いもつ鍋専門店
京風もつ鍋を上品に、そして本格的に楽しみたい方には「越後屋」はまさにおすすめの一軒です。
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
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