もつ鍋｜絶対うまい！取り寄せで楽しむ話題の高級店や人気店

寒い季節や特別な日には、自宅で手軽に本格的なもつ鍋を楽しみたい方も多いのではないでしょうか？

「絶対うまいと言えるもつ鍋をお取り寄せしたい！」、「高級感溢れるもつ鍋で特別な時間を過ごしたい！」、「「せっかくグルメ」で紹介されたあの味を味わいたい！」…こうしたニーズに応える取り寄せもつ鍋を数ある店舗の中から厳選してご紹介しますので、この記事を参考に是非とも最高のもつ鍋を見つけて下さい。

絶対にうまい！もつ鍋のお取り寄せで失敗しない選び方

もつ鍋マニアとして、これまで数々のお取り寄せもつ鍋を試してきましたが、正直全てが「絶対にうまい！」というわけではありません。

自宅でお店の味を楽しむためには、いくつかのポイントを押さえておく必要がありますので、自分自身の失敗談を交えながら失敗しない選び方をお伝えします。

失敗談その1：もつの質を見極める

ある時安さに惹かれて購入したもつ鍋セットは、届いてみると脂が少なく噛み切れない硬いもつばかりで、もつ鍋の「絶対にうまい」を決める最大の要素はやはり「もつの質」であり、国産牛の新鮮なシマチョウを使用しているかをしっかり確認する必要があると学びました。

また、「臭みがない」「ぷりぷり」といった評価も、もつ鍋を選ぶ上で一つ重要なポイントだと思いますので、お取り寄せを検討されている方はレビューもチェックした上で選んでみて下さい。

失敗談その2：スープ選びの落とし穴

スープ選びでも痛い目を見たことがあり、ある高級店のスープを期待して取り寄せたものの味が薄くて物足りなかったのです。

もつ鍋はスープと一体になって初めて真価を発揮するものだと思いますし、当時購入したセットのスープはとてもではないがそれとはかけ離れたものでした。

おすすめは味噌や醤油ベースでだしの旨味やコク、あとここは好みにも左右されるかもしれませんがにんにくのパンチがしっかり感じられるもの。（醤油か味噌かで材料とのシナジーも変わるのでお好みも加味しながら選んでみて下さい）

特に、福岡の「おおやま」や「やま中」のスープは濃厚で何度もリピートしており、間違いなく「絶対うまい！」と言える自信がありますので、後述にて深掘りしていきますね。

失敗談その3：具材の準備不足

もつ鍋セットにはスープともつが含まれている物が多いですが、ほとんどの場合野菜は別途準備する必要があります。

最初の頃、手を抜いて適当なキャベツやニラを使ったところ、スープの味を引き立てることができず、全体のバランスが崩れてしまいました。

ですから、安全性を考慮するという意味でも極力新鮮な野菜を揃え、にんにくや唐辛子なども自分好みにアレンジするのがポイントです。

自分がこれまでの経験から得た「失敗しない選び方」のコツは以下の3つです。

1. 口コミやレビューを確認する：実際に購入した人の評価は信頼性が高く、「もつの質」「スープの味」など細かいポイントをチェックできます。
2. セット内容を比較する：「もつの種類（小腸のみか、他の部位も含むか）」「スープの種類」など、自分の好みに合うものを選びましょう。
3. 老舗や人気店を選ぶ：テレビ番組で紹介されたり、地元で有名な店のもつ鍋は、品質が安定していて失敗が少ないです。

これらを参考にすれば、自宅でも絶対にうまいもつ鍋を堪能できるでしょう！

高級もつ鍋をお取り寄せ！贅沢な味わいで特別な時間を

では前座が長くなってしまいましたがここからが本題、自分が胸を張っておすすめできるお取り寄せもつ鍋を6つ紹介していきたいと思います。

いずれも少々値が張りますが、それ相応の満足感をきっと得られるはずですので、宴に晩酌にピッタリな極上のもつ鍋を早速見ていきましょう！

博多もつ鍋「一藤」の魅力は味噌だけじゃない！

「一藤」は、上質な国産牛のもつと秘伝のスープがウリで、白味噌仕立ての上品な味わいが魅力の味噌が一番人気ですが、自分のお気に入りはやはり醤油で「一藤」の醤油もつ鍋を初めて口にした瞬間、その深い旨味に感動しました。

主役のもつは、ぷりぷりとした食感ととろけるような柔らかさが特徴的で噛むたびに濃厚な旨味が口の中に広がり、臭みは全く感じません。

特製の醤油スープはただの醤油ベースではなく、国産牛のもつから溶け出す脂の甘みと絶妙なバランスでブレンドされた醤油の風味が見事に調和しており、どこか懐かしさと新しさが同居する味わいです。

また、味噌と醤油の他にも薄く醤油を敷いた出汁から引き上げポン酢を付けて食べるという水炊きさながらのアイテムも用意されている他、各々にんにくの使い方にも特徴があり、味噌はおろしにんにく、醤油はスライスにんにく、ポン酢はにんにく不使用といった具合で差別化されているのがオリジナリティを感じます。

お取り寄せセットはスープに新鮮な牛もつとしめのちゃんぽんが付属しており、シンプルながら絶品、「一藤」のもつ鍋はこれぞまさに「絶対うまい」取り寄せもつ鍋の代表格と言えると思いますので、是非お試しを！

だしを味わえ！博多もつ鍋「浜や」

「浜や」は、あっさりとした醤油ベースのスープが特徴であるだけでなく、”食品添加物完全無添加”をウリにしているとのことで、これだけでも信頼性が違いますね。

まず、届いたセットの高級感抜群の梱包から期待感が高まり、開封すると新鮮なもつの光沢とこだわりのスープの香りが食欲をそそります。

新鮮な国産牛の小腸を使用したもつは臭みが一切なく、一口食べるとじゅわっと旨みが広がり、ぷりぷりの食感とジューシーさを堪能できます。

あっさりしつつもコクや深みのある醤油ベースの特製スープは、もつの甘みを引き立てる上スープと絡み合ったキャベツやニラが更に味にアクセントを加え、箸が止まりませんでした。

「もつ鍋田しゅう」が魅せる和牛もつ鍋専門店の味！

「田しゅう」のもつ鍋は、もつの質の高さと深い旨味が際立つ逸品で、臭みが一切なく口に入れるとじゅわっと広がるぷりぷりとした食感とジューシーさが堪りません。

醤油ベースのスープはあっさりした中にも深いコクと豊かな風味が感じられ、濃厚ながらもくどくない絶妙なバランスで最後の一滴まで飲み干したくなるほど。

特に、もつから出る旨味とスープが絡み合い煮込むほどに味が深まるのも魅力で、しめのちゃんぽん麺や雑炊にするともつの旨味を余すことなく堪能でき満足感がさらに高まります。

高級感のある味わいで特別な日や贈り物に、ふるさと納税に、家庭でも手軽に本場・福岡の味を楽しめるまさにお取り寄せにぴったりな一品・「田しゅう」のもつ鍋はいかがでしょうか？

「華味鳥」はもつ鍋もうまい！

元々は水炊き料亭の「博多華味鳥」ですが、一部の系列店ではもつ鍋も提供しており当然通販も行っています。

「華味鳥」の通販では「赤もつ鍋（辛みそ味）」と「黒もつ鍋（醤油味）」の2種類のもつ鍋を販売しているのですが、自分が実際にお取り寄せ購入して食べ比べた時の感想をお伝えします。

まず、「赤もつ鍋」はピリッとした辛さと深い味噌のコクが絶妙な逸品で、一口目から味噌の濃厚な風味が広がり、その後にほどよく食欲を刺激するじんわりとした辛さが追いかけてくる感じです。

特にスープがもつの脂と合わさることで、深みのあるリッチな味わいに変化するのが印象的なだけでなく、野菜や豆腐にもしっかりと辛味噌の風味が染み込み、最後の一滴まで飽きずに楽しめます。

一方、「黒もつ鍋」はシンプルながらも香り豊かな醤油ベースのスープが最大の魅力で、もつの脂と相性抜群であっさりしつつもコクがあり、食べ進めるほどに素材そのものの美味しさが口の中に広がるのですが、「赤もつ鍋」に比べて優しい味わいな分、もつやその他の具材の旨味がダイレクトに感じられるのが魅力です。

「赤もつ鍋」はパンチの効いた濃厚さ、「黒もつ鍋」はもつの旨味をじっくり味わいたい時にぴったりと、どちらも「華味鳥」らしい上品な仕上がりでありつつそれぞれ違う表情を見せるもつ鍋を堪能でき、異なる魅力を楽しめた大満足の食べ比べでした。

このように、異なる魅力を持つ「華味鳥」の2種類のもつ鍋、是非取り寄せて頂きご家庭で堪能頂けたらと思います。

京もつ鍋の人気店！「亀八」

京出汁がきいたあっさりまろやか『京もつ鍋』

亀八の名物『京もつ鍋　自慢の白』は
近江牛のもつ、京都吟醸白味噌、京出汁を使ったあっさりながらもまろやかな味わい。
もつの旨味、京都らしいスープの味わい、お野菜の美味しさが織りなす
味の三重奏をお楽しみいただけます。 pic.twitter.com/hSiy4vLtvR

— 【公式】京もつ鍋 亀八 (@kame8kyoto) October 27, 2023

”京都で最も予約が取れないもつ鍋屋”と言われている「亀八」。

近江牛の小腸を使用した上質なもつは、入荷後すぐサッと水洗い→小麦粉を混ぜて臭み取り→水で揉み洗い→流水で洗い流すという四段洗いによる下処理がなされており、旨味が凝縮された逸品に仕上がっています。

京出汁を白味噌と合わせた「京もつ鍋　自慢の白」は、味噌のコクと京出汁の旨味が絶妙なハーモニーを醸し出していて、何杯でも飲みたくなるようなこれまでの味噌スープの常識を覆す美味しさでした。

更に、しめに使用されている京都石臼挽き麺はタピオカ粉を練り込むことにより唯一無二のモチモチした弾力ある食感を引き出しており、京都の白味噌を使ったスープによく絡みながらも伸びにくいというパーフェクトな材料です。

全体的に高級感がありながらも家庭的な温かみを感じさせる「亀八」のもつ鍋は、その品質と味から「絶対うまい」と自信を持っておすすめできる一品ですので、是非この究極の一品を取り寄せてみませんか？

行列必至の超人気店「前田屋」を食べ比べ！

博多発の「前田屋」のもつ鍋は、公式サイトやSNSで「もつ鍋に、品格を。」をうたい、 国産和牛最高級ホルモン と 味噌・醤油のスープ が看板で、味噌スープはにんにくが効いてコクが深く、醤油スープはあっさりなめらかでどちらも「人気」の秘密と納得。

先日、自宅でお取り寄せして実際に食べてみましたが、セットにはスープ・もつ・ちゃんぽん麺・野菜推奨量が入っており、キャベツ・ニラ・豆腐を加えて調理すると、冷凍とは思えないほどぷりぷりでジューシーなもつがたっぷり堪能できます。

味噌スープの深い旨みと野菜の甘味、最後にちゃんぽん麺を吸わせて食べる幸せ…これはもう博多の名店の味そのままで、SNSでも「めちゃくちゃ美味しくって、ご飯が進む進む」「もつもぷるぷる」と評判です。

通販で簡単に手に入るこのセットはご家族や気の合う仲間との家飲みに最適、冷凍庫にストックしておけば急な来客でも博多気分を演出できます。

お取り寄せで博多の名店の味を楽しむなら「前田屋」のもつ鍋セットがおすすめ、味噌・醤油どちらも試して「どっち派？」で話が盛り上がること間違いなしです！

各店舗の特徴を理解し自分の好みに合わせて選ぶことで自宅で福岡の名店の味を堪能でき、最高のもつ鍋体験という特別な時間を過ごせるでしょう。

もつ鍋取り寄せで話題沸騰！せっかくグルメで紹介された絶品を堪能しよう

この記事に訪問して下さった皆さんは、バラエティ番組「バナナマンのせっかくグルメ！！」で紹介されたもつ鍋屋が気になってアクセスして下さったことと思います。

この番組ではもつ鍋が何度か紹介されていますが、この記事では2020年4月5日放送回の「おおやま」と、2021年1月17日放送回の「楽天地」のもつ鍋について解説していきます。

「博多もつ鍋　おおやま」の絶品もつ鍋セット

まずは、「博多もつ鍋　おおやま」！

本場福岡だけでなく、東京や大阪など日本全国に幅広く出店している「おおやま」ですが、”もつ鍋”というワードから真っ先にこちらのお店を連想する人も少なくないと思います。（事実自分がそうなので…）

「おおやま」のもつ鍋は、濃厚な複数種類の味噌をブレンドしており奥深いコクと甘みが楽しめる味噌ベースのスープが最大の特徴です。

EXILE/GENERATIONS（当時）の関口メンディーさんも番組ロケで「おおやま」のもつ鍋を食べて、「うメンディー！！！」とおなじみの決め台詞を発するほどだったそうな…。

自分も「おおやま」のもつ鍋みそ味を初めて食べた時、スープの深みとコクが際立っている「おおやま」特製の味噌は濃厚でありながらしつこさがなく、まろやかさが感じられその美味しさに思わず感動しました。

複数種の味噌をブレンドしているスープは、甘みと旨みのバランスが素晴らしいだけでなく、にんにくの風味も効いていて食欲をそそる香りが広がります。

次にもつについてですが、「おおやま」のもつは臭みが全くなくぷりぷりとした食感が楽しめる上に、脂が乗っているのに全くくどくないという絶妙なバランスは、流石専門店ならではのこだわりだとその質の高さに驚きました。

一緒に煮込むキャベツやニラとの相性も抜群で、野菜の甘みがスープに溶け込み全体の味をさらに引き立ててくれるだけでなく、千切りにされたごぼうと一緒に食べるとぷりぷりとシャキシャキ、嚙み応えと歯応えのハイブリッドな食感に瞬く間に虜にされましたし、最後に食べるちゃんぽん麺も絶品で、スープが麺にしっかり絡んで最後の一滴まで楽しめるのも「おおやま」のもつ鍋の魅力です。

おおやまのもつ鍋を取り寄せたい、更に詳しく知りたい方はこちらへ！

「楽天地」の元祖もつ鍋セット

「楽天地」のもつ鍋といえば、山のように盛り付けられたニラが特徴的ですよね。

「せっかくグルメ」の番組内で綾瀬はるかさんがこの「楽天地」のもつ鍋セットを「おかわり」した結果、後日なんと約4万件もの注文が殺到したそうです。

自分が「楽天地」のもつ鍋を初めて食べた時の感想を語らせて頂くと、その濃厚でありながらもどこか繊細な味わいに感動しました。

まとめ

今回紹介したのはほんの一部ですが、気になるもつ鍋はありましたか？

この機会に、ご自宅で人気の名店の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

最後までお読み頂き、ありがとうございました！