福岡・今泉エリアの隠れ家で、注文率の高いコース料理と豊富なドリンクが楽しめる「もつ鍋 こばやし」。
高級な黒毛和牛もつを使ったこだわりのスープは、日本酒・焼酎・ビールなど酒との相性も抜群で、更には熊本直送の馬刺しやチーズを加えた特製メニューも人気で、来店から最後の一杯まで満足度◎。
アクセス良好な立地で深夜まで営業しており、公式サイト・ホットペッパーのクーポン利用で、お得なコースも充実している他、喫煙スペースもあるのでタバコを吸う方も安心です。
この記事では、初めての方にもリピーターにも嬉しい「もつ鍋 こばやし」の情報を、口コミ・コース・アクセスの観点から余すことなくご紹介します。
アクセスは便利?もつ鍋こばやしへの行き方と店舗情報まとめ
「もつ鍋 こばやし」は、天神エリアの主要な駅から徒歩5分圏内のアクセス良好な隠れ家店舗で、アクセス重視の方から深夜利用まで快適に来店でき、22時以降のお得なコースもおすすめです。
和モダンな内装やこだわりのもつ鍋、豊富なドリンクと共に、高級感もありながらリラックスできる空間が魅力。
以下に店舗情報を箇条書きでまとめました。
- 住所:福岡県中央区今泉1‑13‑5 ブルクイマイズミビル2F
- TEL:092‑714‑0909(電話予約も可)
- アクセス:西鉄福岡(天神)駅より徒歩4~5分、今泉公園近くファミリーマート裏のビル2F
- 営業時間:17:00~翌1:00(料理L.O.翌0:00/ドリンクL.O.翌0:30)、年中無休
- 支払い方法:クレジットカードOK(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、Discover)、電子マネー(Suica、PayPay、Apple Pay等)
エントランスはファミリーマート裏のビル2階にあり、「こばやし」の提灯が目印で、アジアンテイストな店内は、カウンター席から座敷・貸切まで35名まで対応できます。

疲れた日のアクセスにも◎!
ここで来店前のおすすめ情報を…深夜利用やコース注文が狙い目で22時以降は豪華黒毛和牛もつ鍋フルコースが2,800円(通常4,000円)とお得です。
「こばやし」で博多の夜を満喫される際は、是非ご検討下さい。
もつ鍋こばやしをホットペッパーで予約するメリットは?クーポン情報もチェック!
「もつ鍋 こばやし」をホットペッパーで予約すると、ネット限定の特典や割引クーポンが盛りだくさんで、お得に注文したい方、コースを楽しみたいグループには見逃せないポイントです。

以下、ホットペッパー経由の特典まとめです!
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鹿児島産黒毛和牛もつ鍋フルコース(全8品)通常4,000円→3,300円(飲み放題選択も可)
国産高級もつ、酢もつ・餃子・せせり焼き・刺身・しめのチーズリゾットやちゃんぽん麺もつくお得なコース。2名〜35名まで対応可 -
22時以降限定!もつ鍋フルコース4,000円→2,800円(飲み放題付きなら4,200円)
深夜に楽しめる大幅割引で、遅い時間の来店にもぴったり。 -
単品飲み放題2時間/1,870円(税込)
ビール・焼酎・日本酒など豊富なドリンクが飲み放題。1人から利用OKでカジュアルなサク飲みに最適 -
ALLタイム10%OFFクーポン
コースだけでなく単品注文にも使える価格割引。ドリンク注文必須の条件あり
そして、「こばやし」のネット予約のメリットはクーポンだけでなく、このようなアドバンテージがあります。
- 安く注文できる:4,000円の高級黒毛和牛もつコースが3,300円、22時以降なら2,800円に。ただしドリンク注文は必須。
- 便利で安心:24時間ネット予約可能。空席表示もあり、ホットペッパー会員だとリクルートポイントも付与されます。
- 幹事特典あり:8名以上で飲み放題コースを選ぶと、幹事1名分無料(現金払い時)。
- 選べる楽しさ:味噌・醤油・チゲ・カレー・水炊き風ポン酢と、しめは雑炊・ちゃんぽん麺・チーズリゾット・うどんからチョイスでき、好みに合わせて料理をアレンジ可能。
最後に、クーポン利用時の注意点ですが、まず「22時以降限定」や「ドリンク必須」「複数名条件」など、クーポンごとの利用条件をよく確認しましょう。
また、一部クーポン(幹事無料など)は現金払いのみで、クレジットカードや電子マネー利用時は割引対象外のケースがあります 。

更に、クーポン利用には「予約時にホットペッパーを見た」と一言伝える必要があります。
このように、ホットペッパーでの「もつ鍋 こばやし」予約は、黒毛和牛もつコースを最大30%オフで注文できるなどコスパ抜群で、更に単品飲み放題や10%OFFクーポンもあり、来店スタイルや時間帯に合わせて選べるのも魅力。
ポイント還元や席の事前確保といった利便性も高く、注文から来店まで安心して利用できますので、高級感あるもつ鍋をお得に楽しみたいなら、ホットペッパー経由の予約が断然お得です!
もつ鍋こばやしは喫煙できる?禁煙エリアはある?
「もつ鍋 こばやし」は、喫煙環境に配慮されたお店で原則として全席喫煙可ですが、未成年が来店した際には一時的に全席禁煙となる対応が取られています。
ランチタイムは全面的に喫煙可となり、ディナータイムは柔軟に対応するため、喫煙者・非喫煙者双方に配慮された環境となっています。
店内全体に仕切りが設置されており、客席エリアの距離感にも工夫がされているのも特徴で、カウンター席・座敷席共に互いに仕切りで区切られているため、煙や匂いが気になる方でも比較的安心できる設計です。
ホットペッパーのレポートでは、「喫煙者の友人と来店したが、お子様連れの組がいたためその場では店内が禁煙となった」との口コミもあり、未成年に配慮した臨機応変な対応を実施していることが分かります。
以下、喫煙環境まとめです。
状況 | 煙の許可 | 備考 |
通常営業(大人のみ) | ◯ 全席喫煙可 | 客席は仕切りあり |
未成年来店時 | × 全席禁煙 | 法令・配慮に基づく対応 |
ランチタイム | ◯ 全席喫煙可 | 時間帯での明確なルール |
喫煙者・非喫煙者それぞれにおすすめの利用方法
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喫煙者の方へ:ランチタイムや夜の時間帯でも基本的に煙草を楽しめる環境。安心してドリンク(ビール・焼酎・日本酒)と共にくつろげます。
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非喫煙者・子連れの方へ:未成年同伴や希望時には禁煙対応してもらえるので、予約時に「禁煙希望」と伝えるとスムーズです。
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カップルやグループで利用する場合:喫煙者がいる場合はあらかじめ伝え、子連れや禁煙希望の方がいる場合も条件を合わせて予約しましょう。
「もつ鍋 こばやし」は、喫煙者にも非喫煙者にも配慮された運営を行っており、来店者の状況に応じて臨機応変に対応しています。
全席喫煙可ではあるものの、未成年来店時や希望者には禁煙対応も可能なため、安心して来店できる環境が整っています。
タバコとおいしいもつ鍋を両立させたい方にはおすすめです!
もつ鍋こばやしのおすすめメニューは?黒毛和牛もつやチーズ系も人気?
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「もつ鍋 こばやし」で絶対に外せないのは、言わずもがな鹿児島産高級黒毛和牛もつを使ったもつ鍋、自慢のスープは牛ガラ・昆布・野菜と5種味噌を長時間煮込んだコク深さが特徴で、そのままでも十分な美味しさが人気です。
黒毛和牛もつのぷりぷり食感は「本当に良いもつだけを厳選」されていると、こだわりも伝わってきます。
次に、人気の「黒毛和牛もつ鍋フルコース」についてですが、このコースは、8品構成で、酢もつ・黒毛和牛センマイ刺身・ジューシー餃子・鶏せせり炒めなどのアラカルトに加え、味噌・醤油・チゲ・カレー・ポン酢の5種から選べるもつ鍋、更にしめメニュー(雑炊/ちゃんぽん麺/チーズリゾット/うどん)まで付いて大満足 、チーズリゾットはとろけるチーズと味噌のコクが大好評で、「しめのチーズリゾットが最高すぎました」との口コミもあり、味の変化球としても人気です 。
深夜22時以降は更にお得な2800円コースも提供されており、「量も値段も満足まちがいなし!」と評判です。
そして、コース以外でも一品料理が充実しており、酢もつ(825円)、特選黒毛和牛センマイ刺(880円)、もつチーズ焼き(935円)、ジューシー餃子(638円)、鶏のセセリ炒めや馬刺しなども楽しめます。
特に「特選もつチーズ焼き」は、ぷりぷりのもつととろけたチーズの相性が絶妙で、リピーターも多い一品です。
ドリンクメニューは豊富?焼酎や日本酒も楽しめる?
ドリンク注文重視の方には「単品飲み放題」プラン(2時間/1,870円)が人気。
アサヒエクストラコールドやスーパードライなどのビールに加え、焼酎(芋・麦・米・しそ)、日本酒(喜多屋/熱燗・冷)、ウイスキー、ワイン、梅酒・果実酒、各種カクテル、酎ハイ、ソフトドリンクなど多彩なラインナップ。
こちらもグラス交換制・2時間制・1人1品フード注文必須のルール付きで、生ビールや焼酎、日本酒などを心ゆくまで楽しめます 。
このように、「高級」なもつと「チーズ変化球」のしめ、「焼酎や日本酒・ビール」といった豊富なドリンクの組み合わせがこの店の魅力。
一人での注文利用からコースで宴会利用まで、あらゆる来店スタイルに対応できる構成が魅力ですので、是非注文して、実際の美味しさと楽しさを体験してみて下さい!
もつ鍋こばやしは本当においしい?口コミから分かる評判とは?
もつ鍋こばやしは取り寄せできる?通販やお土産の対応は?
「もつ鍋 こばやし」のもつ鍋や一品料理を自宅で楽しみたい、または大切な方への贈り物として利用したいと考える方も多いことでしょう。
残念ながら、現時点では公式サイトやSNSなどで「もつ鍋 こばやし」の料理を取り寄せるための通販サービスやギフト対応についての情報は確認できませんでした。

え~、嘘ぉ~!
しかし、店舗での味を自宅で再現するための方法として、以下のようなアプローチが考えられます。
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お持ち帰りの利用:店舗で提供されている料理の中には、お持ち帰りが可能なものもあります。事前に店舗に問い合わせて、お持ち帰りが可能なメニューやその方法について確認してみて下さい。
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食材の購入:店舗で使用されている食材や調味料を購入し、自宅で調理することで、店舗の味を再現することができます。特に、もつやスープのベースとなる調味料などは、店舗で取り扱っている場合があります。
まとめ
- 「もつ鍋 こばやし」は黒毛和牛もつを使った高級感あるもつ鍋が名物
- チーズ系のしめメニューも人気で、コース・単品ともに充実
- ドリンクメニューが豊富で、焼酎や日本酒も楽しめる
- ホットペッパー予約でクーポン利用やスムーズな来店が可能
- 喫煙は原則可だが、未成年来店時は禁煙に切り替わる柔軟な対応あり
- 店舗での取り寄せ対応や通販情報は、現時点ではなし
- 口コミでも高評価が多く、接客や料理のこだわりにも定評あり
「もつ鍋 こばやし」は、もつ鍋好きなら一度は味わってみたいと思える名店ですので、是非訪れてその魅力を体感してみて下さい。
最後までお読み頂き、ありがとうございました!
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